Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 10/05/2016

Objetivo da Aula

            Foi comentado sobre o sistema SKU e classificação do estoque

Principais Pontos Abordados

           SKU - O termo Stock Keeping Unit ou Unidade de Manutenção de Estoque designa os diferentes itens do estoque, estando normalmente associado a um código identificador (Dias, 2005, p.194)

            SKU é um identificador usado nos estoques para permitir o seguimento sistemático dos produtos oferecidos aos clientes. Cada SKU identifica uma variante de um artigo, conforme a sua apresentação, tamanho, cor e outras características. 

                  NUMERO DE SÉRIE: Mostra dados de quando e como foi a produção.
                  UPC ou EAN: Código de barras, produtor, fabricante e origem.

                  Classificação de Estoque e cura ABC

           

Palavras chave

•      SKU
•      Planejamento
•      Custos
•      Curva ABC

Material Complementar

Definição de SKU

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 03/05/2016

Objetivo da Aula

            Foi comentado sobre o projeto e deu dicas para melhoria do mesmo

Principais Pontos Abordados

     
          O principal ponto abordado foi falar sobre custos de um estoque e o controle dos mesmos com cálculos básicos para um melhor planejamento, como por exemplo:

• Custos de armazenagem;
• Custo de seguro
• Impostos;
• Custos de risco do estoque, obsolescência;
• Custo de investimento em estoque

LEC - Lote Econômico de Compra

           

Palavras chave

• Estratégia
•      Planejamento
•      Custos

Material Complementar

Video aborda calculo do LEC

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 19/04/2016

Objetivo da Aula

            O objetivo dessa aula foi repassar por principais pontos da matéria ja vista e fazer uma revisão para estudos, pois na aula seguinte tivemos prova

Principais Pontos Abordados

       
           Um dos principais pontos abordados foi desde a entrada (Inbound), a cadeia de suprimentos e a saída (outbound). Foi falado desde o conceito de logística até o mundo globalizado.
           Foi passado por todos os pontos da matéria.

           

Palavras chave

• Estratégia
•      Planejamento
•      Custos

Material Complementar

Esse vídeo aborda sobre cadeia de suprimentos

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 05/04/2016

Objetivo da Aula

            O objetivo desta aula foi apresentar o quanto é importante um bom planejamento de estoque e seus custos

Principais Pontos Abordados

         
            Foi abordado sobre o P.I. e a lúdica
            Foram passadas a importância sobre um bom controle e planejamento dos custos do estoque, como saber o quanto temos em estoques em um determinado período de tempo.
            Os custos associados ao estoque.

Palavras chave

• Demanda
•      Planejamento
•      Custos

Material Complementar

Esse vídeo apresenta forma de calcular o custo dos estoques

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 29/03/2016

Objetivo da Aula

            O objetivo desta aula foi apresentar o quanto é importante um bom planejamento de estoque e sua dinâmica

Principais Pontos Abordados

           
            Um dos pontos abordados foi que para ter um excelente controle de um estoque não basta ser um excelente planejador e executor de liderança e sim saber como calcular seus principais pontos do seu estoque como o tempo de ressuprimento ou saber como lidar com as instáveis demanda e calcular para ter um controle excelente. Deve ter um plano de venda uma política que determine seu estoque de segurança e ponto de ressuprimento.

Palavras chave

• Demanda
•      Planejamento
•      Dinâmica

Material Complementar

Este vídeo mostra um pouco sobre gestão estratégica de um estoque

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 22/03/2015

Objetivo da Aula

              . objetivo desta aula foi apresentar formas de interpretação de gráficos e as importâncias de tópicos como tempo de reposição, demanda, ponto de ressuprimento, entre outras

Principais Pontos Abordados

             
             Foram abordados assuntos referente a matéria como por exemplo o ponto de reposição, tempo de reposição e estoque de segurança e suas características com base na demanda. E também como analisar um gráfico.
                  Foram abordados também a importância de um bom gerenciamento de um estoque para um bom controle deve-se: Planejar, organizar e avaliar: 

Palavras chave

• Estoque
•      Lead Time
• Reposição

Material Complementar

Vídeo adicional abordando fatos sobre os tempo de reposição do estoque

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 15/03/2016

Objetivo da Aula

                Instruir a importância da otimização da cadeia de suprimentos de uma empresa, trabalhando com uma gestão de estoques eficiente. Também instruir sobre cálculos utilizados na gestão de estoque, tais como: Giro de estoque, estoque médio, ponto de reposição e tempo de ressuprimento.

Principais Pontos Abordados

                Retomada da aula anterior.
                Esclarecimentos sobre o Projeto Interdisciplinar.
                Abordagem sobre a importância sobre o recurso do Excel para obter informação a partir de dados. Também foi mostrado o relatório obtido através dos resultados da auto avaliação e forneceu orientações sobre o mesmo.
                A importância de uma boa gestão de estoque, a fim de evitar prejuízos ocultos na empresa, como o tempo com gôndolas vazias (Ruptura de Gôndola).
                Através de atividade em sala de aula, além dos cálculos já mencionados, como se calcular o tempo entre pedidos e a quantidade dos mesmos, que uma empresa pode ter durante o ano, meses, semanas ou até mesmo dias. E também a importância dos estoques on hand, in transit e total.

                Abaixo algumas fórmulas utilizadas na aula:

              

Palavras chave

• Estoque
• Giro
• Custo
• Reposição

  

Material Complementar

Vídeo adicional abordando fatos sobre os níveis de estoque ideal.

Gestão da Demanda e dos Estoques – Aula de 08/03/2016

Objetivo da Aula

                Objetivo desta aula foi fixar a idéia da demanda e variáveis que influenciam uma boa gestão do estoque e seu fluxo

Principais Pontos Abordados

                Foi abordado como devemos planejar, organizar, dirigir e controlar a demanda de um estoque e as principais decisões que envolvem a logística, ou seja, os pilares principais da logística

                Finalidades dos estoques e seus problemas em baixa de nível do estoque

                A dinâmica do estoque e a gestão referente a suas variações de nível: tempo de ressuprimento, estoque mínimo ou “de segurança”, ponto de ressuprimento, estoque máximo e demanda. E referente a isso nos foi passado a fórmula para controlar esses tópicos

                Ex.

               

Palavras chaves

·          Logística

·          Estoques mínimo

·          Estoque máximo

·          Estoque de Segurança

·          Ponto de Reposição

Material Complementar

Video adicional abordando "ponto de pedido" e "estoque de segurança"

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 01/03/2016

Objetivo da Aula

                Objetivo desta aula foi reapresentar a estrutura das aulas e o “Blackboard”. Resumo da primeira aula e abordou sobre os principais motivos para a boa gestão de estoque e seus efeitos. No final foi aplicada uma atividade em subgrupos sobre o material desta aula.

Principais Pontos Abordados

                O Controle de estoque e sua importância na cadeia de suprimentos e para a própria empresa

                Abordou erros e efeitos da má gestão dos estoques e casos com materiais vencidos e mal alocado

                Abordou as importâncias das informações na cadeia de suprimentos e na empresa em si

                Explicou com detalhes o projeto interdisciplinar, a grade de conhecimento, matriz curricular e datalhes de atividades propostas.

               

Palavras chaves

·          Logística

·          Estoques

·          Informação

·          Competência

Material Complementar

Veja uma matéria sobre: "Estoque é dinheiro"

Gestão da Demanda e dos Estoques - Aula de 23/02/2016

Objetivo da Aula

                Objetivo desta aula foi de apresentar a estrutura e acessos das aulas na plataforma de ensino “Blackboard” e também conceitos básicos sobre logística, exemplo: O que é logística, qual sua importância e onde a logística está presente.

Principais Pontos Abordados

                Conceitos básicos sobre logística: o que é. Qual a importância e onde está presente

                Logística nas empresas e sua cadeia de suprimentos desde a entrada “inbound” e saída “outbound”

                A logística nos setores de comércio e serviços, indústria e agronegócio

                Foi abordado também conceitos básicos sobre estoque: o que é, para que serve, os tipos e o que mais envolve em um estoque.

               

Palavras chaves

·          Logística

·          Estoques

·          Cadeia de Suprimentos

·          Organização

Material Complementar

Definição de Logística segundo "Wikipedia"

Vídeo adicional sobre o Perfil Profissional de Logística